特色武汉热干面老北京炸酱面调料小吃技术卤水商用配方秘制教程
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章节
热干面技术
课时1
1.面的预先处理
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课时2
2.秘制老汤
本节售价:2元
课时3
3.蒜汁制作
本节售价:1元
课时4
4.秘制辣椒油
课时5
5.秘制麻椒粉
课时6
6.花生米炒制
课时7
7.葱油
课时8
8.麻酱汁调制
课时9
9.调料用量
课时10
10.最后完成