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大包子和面 - 杭州包子制作小笼包发面馅料秘方配方技术商用早餐视频教程大全粥

杭州包子制作小笼包发面馅料秘方配方技术商用早餐视频教程大全粥

全套售价：16.00元

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章节

【馅料的制作】

1

课时1

13

1.母馅制作

本节售价：2元

课时2

14

2.各种馅料搭配

本节售价：2元

课时3

5

3.核心飘香汁配法

本节售价：2元

章节

【另类馅料】

2

课时4

6

1.咖喱牛肉馅

本节售价：2元

课时5

7

2.奥尔良鸡肉馅

本节售价：2元

章节

【和面】

3

课时6

10

大包子和面

本节售价：2元

章节

【包制手法】

4

课时7

23

包法讲解

本节售价：2元

章节

【蒸制完成】

5

课时8

11

蒸制

本节售价：2元