特色腊汁老潼关肉夹馍小吃技术卤肉料配方创业摆摊教程商用调料
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章节
【老潼关肉夹馍-卤肉篇】
课时1
1.糖色的炒制
本节售价：1元
课时2
2.卤料的介绍
课时3
3.卤制过程
课时4
4.卤制完成
【老潼关肉夹馍-打馍篇】
课时5
1.猪油炼制
课时6
2.和面
课时7
3.分面
课时8
4.第二次醒面
课时9
5.卷面
课时10
6.揪剂子
课时11
7.擀面饼
课时12
8.烤制讲解
【老潼关肉夹馍-完成篇】
课时13
制作完成
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